Fläskfilet med annorlunda ostsås
Av olika anledningar (läs olika rätter) hade jag ett halvt paket av vardera ICA:s färskost vitlök och örter och Creme Bonjour gräslök och örter. Dessa var i behov av att ätas upp. Eftersom de hade billig fläskfilet i affären när jag var och handlade idag, så blev det så här:
2 pers:
Dessa båda halva ostaskar (får man inte tag på halva förordar jag en ask Creme Bonjour)
1/2 fläskfilet
1/2 purjo strimlad
1 vitlöksklyfta hackad
Skiva filen och krydda med peppar. Stek den och krydda med salt. När den vänds så lägg i lökarna och låt dem fräsa med. När filen fått färg så sänks värmen och lägg i osten, som får smälta ner och bli till en tjock sås, det tar ca 10 minuter. Smaka av med mer salt och peppar. Till detta så åt vi en sallad.
Gott, snabbt och smärtfritt!
2 pers:
Dessa båda halva ostaskar (får man inte tag på halva förordar jag en ask Creme Bonjour)
1/2 fläskfilet
1/2 purjo strimlad
1 vitlöksklyfta hackad
Skiva filen och krydda med peppar. Stek den och krydda med salt. När den vänds så lägg i lökarna och låt dem fräsa med. När filen fått färg så sänks värmen och lägg i osten, som får smälta ner och bli till en tjock sås, det tar ca 10 minuter. Smaka av med mer salt och peppar. Till detta så åt vi en sallad.
Gott, snabbt och smärtfritt!
Kommentarer
Trackback
