Kyckling i svammelsås
Idag svamlade jag ihop några olika recept och det blev godare än de ursprungliga var för sig.
2 pers
2 kycklingfileter i bitar
ca 1 dl creme fraiche
ca 0,5-1 dl grädde
citron
vitlök
sambal oelek
ca 1 msk flytande honung
soya
1/2 tärning hönsbuljong
salt och peppar
Stek kycklingbitarna och häll över creme fraiche och grädde. Börja med CF:en så den smälter ordentligt. Komplettera med grädde till önskad mängd, eller kör bara CF, beroende på tillgång i kylen. Lägg i en liten hackad eller pressad vitlöksklyfta. Krama ur en halv citron i såsen, häll i honung, sambal och några droppar soya samt den halva buljongtärningen. Salta och peppra.
Till detta åt vi broccoliblandning som vi mixar till ett mos. Jättegott!
2 pers
2 kycklingfileter i bitar
ca 1 dl creme fraiche
ca 0,5-1 dl grädde
citron
vitlök
sambal oelek
ca 1 msk flytande honung
soya
1/2 tärning hönsbuljong
salt och peppar
Stek kycklingbitarna och häll över creme fraiche och grädde. Börja med CF:en så den smälter ordentligt. Komplettera med grädde till önskad mängd, eller kör bara CF, beroende på tillgång i kylen. Lägg i en liten hackad eller pressad vitlöksklyfta. Krama ur en halv citron i såsen, häll i honung, sambal och några droppar soya samt den halva buljongtärningen. Salta och peppra.
Till detta åt vi broccoliblandning som vi mixar till ett mos. Jättegott!
Kommentarer
Trackback
